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Un pétillant à 4 degré d'alcool
Leur domaine
Vermouth fait à la base de Pinot Noir de Jura
De Jasmin: "La cueillette est un véritable apprentissage de la terre
50% Regent
APF (Elsa Steullet) - Leitmotiv 2025 grenache blanc Un pétillant à 4 degréLeitmotiv est une composition unique mlant fruits rouges, poivre de Sichuan dAlsace, griotte et cynorhodon dshydrat de Kaysersberg, le tout sur une base de fermentation aux grains de kfir. Les fruits et le poivre subissent une longue macration, permettant de librer des armes intenses. Les bulles sont fines et agrables. Cest une vritable explosion de fruits, et vous aurez du mal croire quelle contient moins de 5 g de sucre par litre.
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