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Ingwergerichte oder gereifter Comté
Dunkle Beeren und Tabak
Der Homburger Kallmuth Sauvignon Blanc "1102" stammt von 25 Jahre alten Rebstöcken aus der denkmalgeschützten Weinbergslage und zeugt von der Intensität dieses Süd-West-ausgerichteten Weinbergs
Diese befinden sich in dem vom Rhein abgewandten Taleinschnitt mit reiner Süd-Ausrichtung
aber auch zu charaktervollen mediterranen Gerichten wie einer herzhaften Paella
Marsau 2019 Flaschengröße (Liter):0,750 Ingwergerichte oder gereifter ComtéDie Aromen von Orangenschalen, Zitrusfrchten, frischen Pilzen, Rinde, geruchertem Fleisch und Johannisbeeren sind fantastisch. Am Gaumen rein und konzentriert, mit superfeinen Tanninen und einem langen, langen Abgang. Muskuls und geformt, aber dennoch agil ein Wein, der seine Appellation auf ein neues Niveau hebt. Teilweise in Amphoren ausgebaut, aus biologisch angebauten Trauben Marsau zeigt, wie viel Przision und Terroircharakter sich aus einer eher
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