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Gebäck und feinem Rauch ergänzen das Aromenspektrum
Bei 15–16 °C servieren — glänzt zu gebratener Salsiccia mit Rosmarin-Focaccia
In Kombination mit Muslin oder Paper entsteht eine sanfte
Clavelier arbeitet mit seiner typischen Vieilles-Vignes-Konzentration und schonendem Barrique-Ausbau
Ein Latricières für absolute Puristen
Zind-Humbrecht Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 1,5L BIO nachttisch Gebäck und feinem Rauch ergänzenPinot Gris vom Rangen Grand Cru in der Magnumflasche biodynamisch erzeugter Wein von Zind Humbrechts legendrem Vulkanhang in Thann. Die Kombination aus extremer Steilheit, vulkanischem Boden und dem besonderen Mikroklima bringt einen Pinot Gris hervor, der in Kraft und Komplexitt seinesgleichen sucht. Tiefes Goldgelb. Die Nase entfaltet reife Quitte, Rauch, vulkanische Mineralitt, Honig und exotische Gewrze. Am Gaumen ist der Wein monumental: eine
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